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01_PRP標準作業手順(ISO/TS22002-1)
【解説】
ISO/TS22002-1に対応した手順書です。ISO22000は2018年度版からPRPはモニタリング要求が追加されました。完全対応版です。
【価格】 2,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 139KB
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02_５Sチェックシート
【解説】
PRP標準作業手順にて”５Sチェックでモニタリングする”となっている項目とリンクしています。
【価格】 1,000円(税込み)
【形式】 EXCEL 20KB
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03_PRP検証チェックシート
【解説】
PRP標準作業手順にて”PRP検証チェックシートで検証する”となっている項目とリンクしています。
【価格】 1.500円(税込み)
【形式】 EXCEL 21KB
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03_PRP検証チェックシート(詳細版)
【解説】
大手小売向けPRP検証チェックシートです。顧問契約先限定の様式となっています。
【価格】 非売品
【形式】 EXCEL 49KB
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04_内部監査チェックリスト(ISO22000：2018年度版)見本１
【解説】
ISO22000:2018年度版の内部監査チェックリストです。様式のページに掲載されているものと同じものです。ご注意ください。
【価格】 1,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 53KB
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04_内部監査チェックリスト(ISO22000：2018年度版)見本２
【解説】
経営的な視点を強化したチェックリストです。
【価格】 1,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 34KB
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05_内部監査チェックリスト(HACCP）
【解説】
8.5項～8.8項のHACCPに関する内部監査チェックリストです。一般財団法人食品安全マネジメント協会JFSMが提供している様式を参照しています。無料文書よりダウンロードできます。
【価格】 ０円(税込み)
【形式】 EXCEL 23KB
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06_内部監査チェックリスト(ISO/TS22002-1)見本１
【解説】
ISO/TS22002-1の内部監査チェックリストです。PRP標準作業手順にて”内部監査で検証する”となっている項目とリンクしています。
【価格】 1,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 144KB
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06_内部監査チェックリスト(ISO/TS22002-1)見本２
【解説】
ISO/TS22002-1の違う形式のチェックリストです。
【価格】 1.500円(税込み)
【形式】 EXCEL 34KB
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07_サニテーション予防コントロール
【解説】
FSPCAヒト用食品予防コントロールを参照しました。無料文書よりダウンロードできます。記入例もあります。
【価格】 ０円(税込み)
【形式】 EXCEL 14KB
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07_サニテーション標準作業手順SSOP
【解説】
標準作業手順方式のサニテーション手順書です。
また、サニテーション予防コントロールの記入例も掲載しています。
【価格】 2,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 43KB
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08_サプライチェーン管理
【解説】
サプライチェーン管理の手順書です。
【価格】 2,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 23KB
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09_アレルゲンコントロール
【解説】
アレルゲンのサニテーションは別途用意しました。事例も豊富です。
【価格】 2,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 44KB
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10_異物混入の管理基準
【解説】
異物混入の管理基準見本です。金属探知機が正常に稼働しているかをテストピースでモニタリングする場合は、そのテストピースの大きさを限度基準としても良いです。参考にしてください。
【価格】 500円(税込み)
【形式】 EXCEL 14KB
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11_検便検査手順
【解説】
突然陽性連絡を受けたとき戸惑うことなく対処できるように、陽性者の法的な対応、復帰までの流れを規程します。
【価格】 800円(税込み)
【形式】 EXCEL 24KB
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12_緊急事態及びインシデント対応手順書
【解説】
緊急事態及びインシデントの手順書として、地震,風水,火山爆発,火災,新型コロナ及びBCP(事業継続計画)などが含まれます。
【価格】 3,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 654KB
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13_応急処置手順
【解説】
写真を多く掲載した応急処置の手順書です。
【価格】 2,500円(税込み)
【形式】 EXCEL 444KB
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14_熱中症対策手順書
【解説】
熱中症を防ぐために、関係者が熱中症予防に対する十分な認識を持ち、適切な対応が取れるようにします。
【価格】 800円(税込み)
【形式】 EXCEL 770KB
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15_ガラス類の取扱い及び破損対応手順書
【解説】
熱中症を防ぐために、関係者が熱中症予防に対する十分な認識を持ち、適切な対応が取れるようにします。
【価格】 1,800円(税込み)
【形式】 EXCEL 103KB
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16_洗濯手順書
【解説】
作業着を自宅及び社内で洗濯する手順を定めることによって、作業服が原因の食品安全ハザードを予防します。社内で社内洗濯及び外部委託している組織は必要ありません。無料文書よりダウンロードできます。
【価格】０円(税込み)
【形式】 EXCEL 17KB
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17_５S委員会規程
【解説】
５S委員会は、工場内及び周辺の整理・整頓・清潔・清掃・しつけを向上するために、定期的にパトロールを行い問題点の洗い出しを行います。無料文書よりダウンロードできます。
【価格】 ０円(税込み)
【形式】 EXCEL 14KB
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18_最終検査及び出荷許可手順書
【解説】
製品の最終検査（出荷検査）の方法及び、出荷許可（リリース）の手順を規定します。これは取り扱う商品や工場にとって大きく違います。これは参考までに提供します。無料文書よりダウンロードできます。
【価格】 ０円(税込み)
【形式】 EXCEL 16KB
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19_食品事故対応手順書
【解説】
24ページに本格的な食品事故対応の手順書です。
【価格】 3,000円(税込み)
【形式】 EXCEL 136KB
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20_環境クリーニング及び消毒に関する手順
【解説】
疾病管理予防センター（CDC）が推奨する環境クリーニングおよび消毒に関する手順です。無料文書よりダウンロードできます。
【価格】 ０円(税込み)
【形式】 EXCEL 44KB
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21_苦情対応手順書
【解説】
苦情対応の手順書です。
【価格】 1,200円(税込み)
【形式】 EXCEL 26KB
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22_感染症対応手順書
【解説】
インフルエンザ、ノロウィルス、新型インフルエンザなどの手順書が別途含まれています。
【価格】 800円(税込み)
【形式】 EXCEL 59KB
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23_環境モニタリング手順書
【解説】
環境を起因とする病原性微生物及びアレルゲンを、予防コントロールします。
【価格】 1,200円(税込み)
【形式】 EXCEL 101KB
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xx_XXXXXXXXXXxxxxxxx
【解説】
XXXXXXXXXX
【価格】 XXX円(税込み)
【形式】 EXCEL KB
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xx_XXXXXXXXXXxxxxxxx
【解説】
XXXXXXXXXX
【価格】 XXX円(税込み)
【形式】 EXCEL KB
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